¡Buen viaje!: Level 2
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Chapter Quizzes

Capítulo 10 La cocina hispana

Practice Test
      
  1.La cocinera usa una sartén para __________ los huevos.  
  a.   agregar  
  b.   rebanar  
  c.   freír  
  d.   asar  
      
  2.La estufa tiene cuatro __________.  
  a.   hornillas  
  b.   neveras  
  c.   huevos  
  d.   uvas  
      
  3.Elena es vegetariana. No come __________.  
  a.   carne de res  
  b.   coliflor  
  c.   zanahorias  
  d.   toronja  
      
  4.Tengo que __________ las papas antes de cortarlas.  
  a.   pelar  
  b.   tapar  
  c.   apagar  
  d.   retirar  
      
  5.Quiero preparar una ensalada de frutas. Necesito __________.  
  a.   arroz  
  b.   un pepino  
  c.   una sandía  
  d.   ajo  
      
  6.¿Te gustan los mariscos?  
  a.   Sí, especialmente el chorizo.  
  b.   Sí, especialmente la lechuga.  
  c.   Sí, especialmente los mejillones.  
  d.   Sí, especialmente los frijoles.  
      
  7.__________ Ud. la langosta, por favor.  
  a.   Hiervo  
  b.   Hiervan  
  c.   Hierve  
  d.   Hierva  
      
  8.__________ Uds. la receta antes de empezar.  
  a.   Lean  
  b.   Leen  
  c.   Lea  
  d.   Leo  
      
  9.No __________ Uds. la cena. Yo voy a prepararla.  
  a.   prepare  
  b.   preparan  
  c.   preparen  
  d.   prepara  
      
  10.¡__________ Uds. a la playa!  
  a.   Va  
  b.   Vayan  
  c.   Vamos  
  d.   Van  
      
  11.Por favor, no __________ Ud. el aceite en la olla.  
  a.   ponga  
  b.   pone  
  c.   pongan  
  d.   poner  
      
  12.__________ Ud. la propina al mesero.  
  a.   Da  
  b.   Dé  
  c.   Den  
  d.   De  
      
  13.¿Podemos ir ahora?  
  a.   Sí, vayan Uds. ahora.  
  b.   Sí, vendan Uds. ahora.  
  c.   Sí, escriban Uds. ahora.  
  d.   Sí, lean Uds. ahora.  
      
  14.Señor Sánchez, pele las papas y __________ en la olla.  
  a.   póngalas  
  b.   póngalos  
  c.   póngalo  
  d.   póngala  
      
  15.Saque Ud. la lata pero no __________ todavía.  
  a.   la abra  
  b.   la abras  
  c.   la abre  
  d.   la abran  
      
  16.Piquen Uds. las cebollas y __________ a la sartén.  
  a.   agréguenlo  
  b.   agréguenla  
  c.   agréguenlos  
  d.   agréguenlas  
      
  17.¿Tapo la cazuela?  
  a.   No, no la tapa.  
  b.   Sí, la tapan.  
  c.   Sí, tápenla.  
  d.   No, no la tape Ud.  
      
  18.¿Debemos dar las recetas a la cocinera?  
  a.   Sí, dénselos.  
  b.   Sí, dénselas.  
  c.   Sí, déselas.  
  d.   Sí, démelas.  
      
  19.¿Qué es la paella?  
  a.   Es una especia muy cara.  
  b.   Es un plato que se come mucho en España.  
  c.   Es una sartén muy grande.  
  d.   Es un tipo de arroz español.  
      
  20.Hay muchos __________ en la paella valenciana.  
  a.   pepinos  
  b.   aguacates  
  c.   limones  
  d.   mariscos  

 

 
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